フォーク並びとは？

最近、多くなってきたと思われるレジ前のフォーク並び。

とあるコンビニでもフォーク並びの表示があったので、
並びました。

そしたら店員さん、待ってる自分じゃなくて、
レジに来た人をレジいいですよー、
と言ってレジ開始。

もう一つのレジに別の店員さんが飛んできて、
次の片方どうぞって言って呼んでくれた。

その店員さんに免じて？
許す！(何様？)